荔枝粥

图书：保健药膳

主要原料：荔枝肉50克，山药10克，莲子10克，粳米100克，白糖适量。

制作方法：山药去皮切丁，莲子去皮心，荔枝肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟，加入山药和荔枝丁，继续煮沸即成。

效用说明：补脾补血。适宜于贫血、老年人晨间腹泻（五更泻）等症。

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