山药汤圆

图书：保健药膳

主要原料：山药150克，水磨糯米粉300克，白糖150克，桂花卤适量。

制作方法：将山药蒸熟去皮，放入大碗中加白糖、桂花卤，拌匀成馅泥。

糯米粉揉软，将山药馅泥包在里面成汤圆，煮熟即成。

效用说明：健脾益气，补肺润燥。适宜于久病之后脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振、久泄久痢、痰喘咳嗽、皮肤干燥等症。

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