稷米本是五谷长，甘芳可爱供祭向，利脾胃解毒苦瓠，多食令人发痼冷。

稷，亦谷之类，似黍而小，即今之 米，又谓之粢，为五谷之长。米熟芳香可爱，故取以供祭祀。其茎穗，人家用作扫帚。性冷，无毒。主益气安中，补不足，利脾宜胃，治热，解苦瓠、丹石毒。多食发三十六种冷病。八谷之中最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭用之。不可与附子同食。

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