五汁饮

图书：保健药膳

主要原料：梨100克，荸荠100克，藕100克，麦门冬500克，鲜芦根100克。

制作方法：将上述五物分别绞碎如泥，用布拧汁或榨挤汁。若麦门冬及芦根不易挤计时，可在绞碎后加等量凉开水，浸润30分钟后再挤汁。将五汁混合均匀后即可饮用。

效用说明：生津止渴，清热解暑。对因高烧后津液过伤而引起的口渴较甚者，是理想的食疗饮汁。

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